Cucina di frontiera. Ricette di montagna e di tradizione

Il Resto del Carlino«Dal friggione al cinghiale marinato. Ecco le mie "ricette di frontiera"» di Benedetta Cucci

Ristorazione e caterig – Cucina di frontiera, ricette di Lucia Antonelli di Luigi Franchi (leggi in PDF: clicca qui)

Bologna Today Bologna vs Modena: Lucia Antonelli vince ancora la sfida del tortellino
Bologna vs Modena: Lucia Antonelli vince ancora la sfida del tortellino
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Corriere di Bologna A Bologna la sfida del Tortellino. La regina è ancora Lucia Antonelli di Helmut Failoni (leggi in PDF: clicca qui)

Modena Today Sfida in cucina: Bologna miglior tortellino, Modena imbattibile su lasagne e tortelloni
Sfida in cucina: Bologna miglior tortellino, Modena imbattibile su lasagne e tortelloni



Corriere della Sera Il tortellino d’oro di Lucia: «Il mio segreto è nell’Appennino» di Helmut Failoni (leggi in PDF: clicca qui)

Mondo catering – Le ricette della cucina di frontiera (leggi in PDF: clicca qui)

Bologna's secret Le ricette di Lucia, regina del tortellino bolognese di Francesca Blesio

ROCK and FOODCucina di frontiera - i segreti di cucina di Lucia Antonelli di Livia Elena Laurentino (leggi in PDF: clicca qui)

Il15Bologna – Lucia Antonelli e la sua Cucina di frontiera di Livia Elena Laurentino (leggi in PDF: clicca qui)

Il Resto del Carlino  Lucia, la regina della sfoglia: "Ecco i tortellini migliori d’Italia" [ARTICOLO e VIDEO INTERVISTA] (leggi la versione online in PDF: clicca qui) (leggi la versione cartacea in PDF: clicca qui)

GENTELa magia di Lucia: il top tortellino di Igor Ruggeri

Corriere della Sera - La Cucina I tortellini di Lucia Antonelli (leggi in PDF: clicca qui).

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