Vol. 37 della collana "Fatterelli Bolognesi"
Chi ha inventato i tortellini? E quando? E dove?
C’è chi affida le origini all’ombelico di Venere ma accanto al mito c’è la realtà di cuochi creativi e antichi ricettari.
Testo di Luca Cesari
Illustrazioni di Giuseppe Palumbo
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Luca CesariLuca Cesari è uno storico della gastronomia, divulgatore e saggista bolognese. Nel 2021 ha pubblicato Storia della pasta in dieci piatti (Il Saggiatore), vincitore del Premio Bancarella della cucina e del Prix de la littérature gastronomique. L’edizione inglese, uscita l’...
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Giuseppe PalumboGiuseppe Palumbo. Fumettista e illustratore di formazione archeologo. È nato a Matera e vive a Bologna, dove ha fondato lo studio Inventario. Tradotto nel mondo, è considerato un maestro del fumetto italiano. Ama disegnare di tutto, dalle storie più personali, come quelle del suo super eroe Ra...
| ISBN: | 9788833249216 |
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| Genere: | Narrativa per bambini e ragazzi |
| Collana: | Fatterelli Bolognesi, n. 37 |
| Con testi di: | Luca Cesari |
| Disegni di: | Giuseppe Palumbo |
| Illustrazioni: | a colori |
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| Data di uscita: | 2 settembre 2026 |
| Formato: | 12 x 18 cm |
| Pagine: | 86 pp + Cop. in brossura |
| Lingua: | Italiano |